随着消费升级和市场竞争加剧，传统零售企业纷纷寻求转型突破。永辉超市作为国内零售巨头，正积极瞄准零售转型的新方向，通过同步推进精品化场景打造、服务与商品平价策略，并在水产品零售领域发力，以提升整体竞争力。
永辉在精品化场景建设上持续投入。通过对门店进行升级改造，引入高端设计和智能技术，永辉打造了更具吸引力的购物环境。例如，在部分门店设立“生鲜体验区”，结合灯光、陈列和互动设备，为消费者提供沉浸式购物体验。精品化场景不仅提升了品牌形象，还吸引了中高端客群，增强了用户黏性。
永辉坚持服务与商品平价的平衡策略。在服务端，永辉通过优化供应链、引入数字化管理工具，提高了运营效率，确保商品价格保持竞争力。永辉强化员工培训，提升服务水平，例如在生鲜区配备专业导购，帮助消费者挑选商品。在商品端，永辉注重源头直采，减少中间环节，保证平价的同时维持高品质。这种策略既满足了消费者对性价比的需求，又避免了低价竞争带来的质量风险。
在具体品类上，永辉将水产品零售作为重点发展领域。水产品作为生鲜消费的重要组成部分，具有高频率、高需求的特点。永辉通过建立自有水产基地、与优质供应商合作，确保产品新鲜度和可追溯性。永辉推出“活鲜到家”服务，利用冷链物流和线上平台，让消费者足不出户即可购买到平价优质的水产品。这一举措不仅拓展了销售渠道，还提升了客户满意度。
永辉的零售转型战略体现了对市场趋势的敏锐洞察。通过精品化场景、服务与商品平价并行，以及在水产品零售的创新，永辉有望在激烈的零售竞争中占据优势。随着数字化转型的深入和消费者需求的多样化，永辉或将继续探索更多创新路径，推动零售行业持续进化。
